Диетолог Гинзбург перечислил полезные свойства семян подсолнечника

Читать iz.ru в

Семена подсолнечника богаты таким количеством витаминов, что могут благотворно влиять на сердце, кожу, волосы и ногти, рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург 24 марта в программе «О самом главном» на канале «Россия 1».

«Ядра подсолнечника чрезвычайно богаты магнием, который оказывает умиротворяющее действие на центральную нервную систему. Есть исследование, показывающее, что достаточное потребление магния в возрасте 50 плюс увеличивает продолжительность жизни. В подсолнечном масле очень много витамина Е — антиоксиданта, который защищает внутреннюю стенку сосудов от атеросклеротических повреждений», — сообщил он.

Гинзбург добавил, что семечки могут стать настоящим продуктом красоты из-за обилия селена.

«Селен — это критически важный минерал, как в последнее время выяснилось, причем не только для волос, кожи, ногтей — безусловно, а также для сердечно-сосудистой системы», — заключил врач.

При этом необходимо соблюдать меру и употреблять семечки дозированно. Чрезмерное их употребление может нанести вред иммунной системе организма. Об этом в октябре 2021 года предупредила диетолог Наталья Сычева.